Да действительно некоторые таблицы почему то в cp1251_general_ci и заразы все вместе не правятся по запросу, пришлось каждый в ручную менять. Но всё равно спасибо за прекрасный и главное бесплатный продукт, хотя конечно было б не плохо чтоб таких касяков не было а то уже наверное вас достали с одними и теми же вопросами, но просто вы пишите в темах что скачайте новую версию там всё исправлено а в итоге облом очередной, вам бы взять да все эти стандартные ответы на вопросы закрепить в теме, и не парится, сделайте FAQ а то искать по форуму не очень удобно.
Большое спасибо что не бросаете разработку и желаю по больше благодарных пользователе(материальных благодарностей)