А этого и не будет в jqery, это отдельные функции запиханные в файл jq. Их там изначально никогда и не было.
//// JQUERY PLUGIN - FancyBox 1.3.4 (11/11/2010) - Не помню, или не знаю
//// JQUERY PLUGIN - TABS - запихал еще в первой лего, отвечает за вкладки в админе (или в описании товара не помню)
//// JQUERY PLUGIN - EASING - помоему это для хитов карусели
//// JQUERY PLUGIN - SUPERFISH MENU WIDGET - в упор не помню
//// SWFOBJECT - FLASH PLAYER - облако тегов, тоже еще из первой лего
качайте новый jq и вставляйте в него все эти функции, если сильно нужно, а вообще принципиально не вижу необходимости менять.