как вариант, для примера:
заменить примерно стр.162 $NOTIFICATION_SUBJECT=EMAIL_CUSTOMER_ORDER_NOTIFICATION_SUBJECT;
на $NOTIFICATION_SUBJECT=STRING_ORDER_ID_MAIL." ".$oid;
и $NOTIFICATION_SUBJECT=win2utf(EMAIL_CUSTOMER_ORDER_NOTIFICATION_SUBJECT);
на $NOTIFICATION_SUBJECT=win2utf(STRING_ORDER_ID_MAIL)." ".$oid;
это вроде для клиента.
для админа:
$NOTIFICATION_SUBJECT=EMAIL_ADMIN_ORDER_NOTIFICATION_SUBJECT." ".$oid;
и $NOTIFICATION_SUBJECT=win2utf(EMAIL_ADMIN_ORDER_NOTIFICATION_SUBJECT)." ".$oid;
и в languages/russian.php чуть поправить EMAIL_ADMIN_ORDER_NOTIFICATION_SUBJECT, добавить №
зы а я сразу и не вкурил: какая тема?.