Есть такая проблема, что при правке товара, категории и т.п. в наименованиях и в заголовках из-за отсутствия поддержки двойных кавычек обрезаются строки... т.е. наименование Комплект изделий "Лебединая песня" (версия 3.0) обрезается до Комплект изделий . Таким образом при сохранении теряется часть наименований.
В принципе во многом аналогично себя ведут и мета-тэги keywords и т.п., но там это в любом случае "дурной тон" и с обрезкой согласиться можно. А вот в заголовках и т.п. такое поведение мешает. Лечится просто:
Для правки товаров достаточно поправить админский шаблон catalog_products_edit.tpl.html, а именно заменить конструкции вида:
{$product_edit[20]}
на {$product_edit[20]|escape}
(добавляется smarty-функция escape).