Вопросы по дизайну

[Goal]

Работаю над дизайном сайта.
1. Как поменять стиль текста для навигации:
Главная -> О магазине

2. За что отвечает эта часть кода?

Код: [Выделить]

{if $smarty.const.CONF_ONLINE_ON eq 1}
      <div class="box">
        <div class="top"><img src="./images/online.png" alt="{$smarty.const.STRING_ONLINE}" />{$smarty.const.STRING_ONLINE}</div>
        <div id="online" class="middle">
          {include file="online.tpl.html"}
        </div>
        <div class="bottom">&nbsp;</div>
      </div>
      {/if}
3. $smarty.const.STRING_ONLINE это что-то вроде переменной, значение которого какой-то текст?

[Goal]

А для чего в описании категорий, товаров используется META-TITLE,   META-KEYWORDS, META-DESCRIPTION,   REL CANONICAL?

Как отредактировать панельки админа? Хочу убрать некоторые ссылки с "Категории" (импорт, подарки)?

Также изменить структуру ввода товаров и категорий (убрать некоторые поля)?