а если попробовать в подробном описании товара(product_detailed.tpl.html), вывод доп.параметров "обвернуть", например:
<p class="item-page-info">{if count($options)}...{/if}</p>
, т.к. наблюдаю привязку к js_scripts.js: выбор параметров из class="item-page-info".
для пересчета, что б не выбрасывало 404, в d shopping_cart.tpl.html посмотрите:
<input type="text" name="count[{$cart_content[i].id}]" id="count_{$cart_content[i].id}" value="{$cart_content[i].quantity}" size="5" min={$cart_content[i].min_q} {* onChange="$('#cart').submit();" *}/>
а именно name="count[{$cart_content[i].id}]"